Сметана

Срок хранения при температуре  от -18 С до +8 С  в течение 12 месяцев.

Клеточная концентрация - минимум 1x10⁹ КОЕ/г

Микробиологический состав:

  Lactococcus lactis ssp. lactis
  Lactococcus lactis sps. cremoris
  Streptococcus thermophilus