Биоряженка
Закваска сухая лиофилизованная, в вакуумной упаковке.
Вес нетто 1 г + - 5 %
Скидки при покупке:
5 1 в подарок
- ОПИСАНИЕ
- ОТЗЫВЫ
Микробиологический состав:
- Bifidobacterium bifidum
- Bifidobacterium infantis
- Bifidobacterium longum
- Bifidobacterium breve
- Bifidobacterium adolescentis
Теперь активность КОЕ/г: минимум 1х109
Количество закваски рассчитано на 1-3 литра молока
Оптимальное хранение бакконцентрата при относительной влажности воздуха не более 80%:
– при температуре от 0 до 6 С один год;
– при температуре - 18 С два года
Генезис культуры можно транспортировать без специального охлаждения до 14 суток.
Биоряженка – продукт, который можно приготовить, заквашивая топлёное молоко с помощью термофильных микроорганизмов и бифидобактерий. Через 3—6 часов получается кисломолочный продукт приятного кремвого цвета с розоватым оттенком, и нежного, сладковатого вкуса.
Закваска «Genesis Laboratories» обогощена бифидобактериями, которые проявляют свои лучшие качества для организма человека:
- Биоряженка улучшает деятельность желудочно-кишечного тракта, гармонизирует пищеварительные процессы, улучшается всасываемость питательных веществ, активизируется естественный процесс очищения, а, следовательно, и омоложения организма.
- Микроорганизмы, входящие в состав биоряженки активно участвуют в процессах синтеза ряд полезных веществ – витаминов (А, В1, В2, С, РР, В-каротин), минералов (калий, натрий, магний, фосфор, железо) и прочих.
- Из ряженки хорошо усваивается белок, а количество фосфора, которое содержится в ста граммах продукта равно четверти суточной потребности организма в этом микроэлементе. Это важно для нормального функционирования костно-сустваного аппарата, формирования волос, ногтей и зубов. Ряженку рекомендуется вводить в рацион питания кормящим матерям и детям.
- Ряженка – продукт калорийный. Но один стакан этого напитка вполне может заменить приём пищи и отлично утолить жажду. Поэтому его рекомендуется использовать спортсменам и даже тем, кто желает сбросить лишний вес – главное, вовремя остановиться. Её также хорошо пить в жару, чтобы избавиться от обезвоживания.
- Ряженку рекомендуется употреблять тем, кто страдает диатезами, нарушениями работы органов пищеварения. Однако ею не стоит злоупотреблять.
- Как косметическое средство ряженка тоже вполне пригодна – литр ряженки на целую ванну воды сделает кожу более мягкой, упругой и свежей. Пятнадцатиминутные ванны в течение месяца таких процедур закрепят результат.