Закваски

ООД Genesis Laboratories - это болгарский производитель стартовых культур для молочной и мясной промышленности, центральный офис и научно-производственная база которого находятся в Софии. С 1992 г. ООД Genesis Laboratories работает над созданием и совершенствованием штаммов микроорганизмов, которые сохраняются в Национальном банке промышленных микроорганизмов. Методы и технологии лаборатории защищены патентом, они отмечены в Салонах изобретений в Бельгии, Германии и Болгарии, как инновационные продукты.

Культуры Genesis Laboratories успешно продаются на рынках Болгарии, в пятнадцати странах мира их используют для производства молочных и мясных продуктов.

Наша компания, ООО Заквасок ДОМ, предлагает продукцию ТМ Genesis Laboratories Ltd. и сообщает своим покупателям, что все закваски, которые представлены на нашем сайте, прошли процедуру обязательной сертификации, гарантирующую приобретение безопасных и полезных для здоровья продуктов. Это подтверждено Сертификатом соответствия C-DG.AИ35.А.01742 (обязательная сертификация)

"Пантелей Тошев" ЕООД быстроразвивающаяся компания из Болгарии, специализирующаяся в разработке и производстве ингредиентов для напитков, хлебобулочных изделий, молочных продуктов. Фирма располагает модернизированным производством с центром в г. София. Производит более 1 500 наименований продуктов питания для более чем 1 200 клиентов в 17 странах. Деятельность имеет инновационный характер в научной и производственной сферах, направленный на улучшение здоровья потребителей и более высокий уровень качества жизни людей.

В момент производства и упаковывания под вакуумом показатель КОЕ заквасок ТМ Toshev составляет 1 на 10 в 13 степени полезных бактерий, что в настоящий момент является наивысшим показателем среди всех видов ТМ заквасок для дома. Учитывая, что в одном пакетике 3 грамма закваски и каждый грамм рассчитан на заквашивание от 1 до 3 литров молока или сливок (закваска "Сметана"), можно посчитать, что один пакетик сухой закваски ТМ Toshev заменит три стандартных одно граммовых пакетика заквасок других ТМ.

Использовать вскрытую упаковку желательно в течении 14 дней и хранить плотно закрытой в холодильнике. В настоящий момент ассортимент заквасок для дома составляет 8 видов заквасок, но в ближайшее время увеличится до 12 позиций.в заквасках ТМ Toshev (Болгария) в микробиологический состав включен ароматообразующий штамм бактерий Lc.diacetylactis , который и создает новые вкусы у творога, сметаны и других домашних кисломолочных продуктов. Пробуйте, вам понравится! И Вы, и ваши родные, оцените привычные продукты по-новому. Польза со вкусом, что может быть лучше?!

Итальянский центр по исследованию и развитию биохимии - BIOCHEM srl. – один из признанных лидеров среди производителей заквасок для  приготовления домашних кисломолочных продуктов. С момента своего открытия (1978 год) компания следовала высоким стандартам выпускаемой ею продукции и потому успела завоевать заслуженное доверие потребителей. BIOCHEM srl имеет сертификат ISO 9001:2008, гарантирующий соответствие продукта всем международным стандартам качества и Европейским Директивам 90/220 EEC.

Центр BIOCHEM srl разработал и произвел продукты ТМ GoodFood, которые имеют ощутимые преимущества в сравнении с подобной продукцией иных производителей. Их исключительно просто использовать и легко приготовить по-настоящему живые и полезные кисломолочные продукты в домашних условиях.

Наша компания, ООО Заквасок ДОМ, предлагает продукцию ТМ GoodFood и сообщает своим покупателям, что все закваски, которые представлены на нашем сайте, прошли обязательную сертификацию, гарантирующую приобретение безопасных и полезных для здоровья продуктов. Это подтверждено Сертификатом соответствия C-IT.АИ35.А.01738 (обязательная сертификация).

Болгарская лаборатория Lactina, основанная в 2000 году –  ведущий лидер среди производителей заквасочных культур и биологически ценных субстанций на молочной основе. Большое внимание она уделяет разработке и производству пробиотических субстанций, поскольку пробиотики обладают уникальным восстанавливающим и оздоровительным действием  на человеческий организм. В связи с этим, основными своими задачами фирма видит селекцию новых полезных микроорганизмов, повышение активности их культур, применяемых для изготовления кисломолочных продуктов и увеличение сроков их хранения. Это стало возможно благодаря использованию технологии лиофилизационной сушки культур микроогранизмов и особенностей технологии изготовления разовой упаковки продукта.

Наша компания, ООО Заквасок ДОМ, предлагает продукцию ТМ Lactina и сообщает своим покупателям, что все закваски, которые представлены на нашем сайте, прошли обязательную сертификацию, гарантирующую приобретение безопасных и полезных для здоровья продуктов. Это подтверждено Сертификатом соответствия C-BG.АИ35.А.01745 (обязательная сертификация).